2023年04月14日

◆ ホタルイカの時節

 今はホタルイカの時節だ。食べられる時期に食べておくといいだろう。

 ──

 値段はちょっと高いが、外食代に比べればずっと安い。今だけの楽しみとして、ホタルイカを食べてみよう。

 食べるには、コツがある。
  ・ 鮮度が重要だ。いたみやすい。午前中に買って、昼に食べよう。
   (夕方まで保存すると、品質が大幅に悪化する。)
  ・ 食べる直前には、硬い目玉を外しておく。
  ・ 食べるときには、ワサビ醤油で十分。
  ・ 酢飯を用意しておくといい。寿司みたいで、おいしい。
  ・ 海苔を付けてもいい。(お好みで。)
  ・ 酢生姜を用意してもいい。(お好みで。)


 お寿司や刺身を食べたような満足感がある。
 普通の料理に比べて、手間がかからないのも美点だ。

 ※ 野菜が足りないので、別途、野菜を用意する必要があるね。サラダなど。



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 [ 余談 ]
 ホタルイカは、ゲームのスプラトゥーンをやる人には、特にお薦めだ。アオリイカでもいいけどね。




 
posted by 管理人 at 08:06 | Comment(0) | 一般(雑学)6 | 更新情報をチェックする
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