サバ缶では、汁が残りやすいが、 DHA が含まれているので、うまく汁を使い切りたい。では、どうする？ こうだ。
「サバの水煮や味噌煮ならば、汁は味噌汁に入れるといい」
※ サバの水煮の身は、サバカレーにすると食べやすい。
（カレー粉やカレーペーストを使う。）
※ 魚油は、傷みやすいので、すぐに使い切ろう。
（終）
2019年03月27日
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