──
米が高すぎる。１年前は 5kg で 1900円ぐらいだったのが、昨秋には 3500円ぐらいになり、最近では 4000円ぐらいまで上がった。農水省は「備蓄を放出すると予告したので、価格は下がるはずだ」と見込んだが、それとは裏腹に、農水省の予告後に、価格はかえって上昇している。
もう「サトウのごはん」でも買えばいい、とも思ったが、これも値上げしている。イオンのパックごはんも同様だ。いずれも価格が高すぎる。（およそ ３割アップなので、米そのものよりは上昇率は低めだが。）
困った。どうする？
──
そこで、困ったときの Openブログ。うまい案を出そう。次の通り。
(1) 冷凍チャーハン
米が高ければ、冷凍チャーハンを食べればいい。これはあまり価格が上がっていない。輸入品は影響を受けないからだ。また、関税率は低めだ。
Feloの回答
冷凍チャーハンの関税率は通常14%ですが、輸入元国や特定の条件によって異なる場合があります。
14％ の関税ならば、あまり気にしないで済む。
といっても、冷凍チャーハンならば何でもいい、というわけではない。安い物を選ぶ必要がある。具体的には、次の二つだ。
→ 炒飯 630g | オーケー
→ 業務スーパー「冷凍チャーハン」
いずれも、グラム数の半分の数が値段となる。（１ｇあたり 0.5円）
200ｇならば 100円だ。これだと、サトウのごはん よりも安い。卵や肉まで入っていて、調理してあるのだから、格安だ。
※ 冷凍チャーハンなんて、以前は高くて買う気がしなかったのだが、米の値段がここまで高くなると、冷凍チャーハンが安く見えてくる。
- 《 加筆 》
米を炊いて、ご飯にすると、水を吸って 1.8倍ぐらいの量になる。5kg の米はご飯換算で 9kg になる。 9kg のチャーハンなら、価格は 4500円だ。一方、5kg の米の値段は 4100円ぐらいだ。（最近また高くなったので。）
4500円と 4100円なら、チャーハンは白米よりも１割しか高くない。調理済みで、電気代もかからないので、最終的にはお得になりそうだ。
……と書いたが、そのあとで、政府発表があった。２月の価格ではコシヒカリは 4363円になったそうだ。これだと、電気代込みでは、白米の方が高くなりそうだ。
(2) 小麦粉
小麦粉も安い。1kg で 250円ぐらいだ。5kg ならば 1800円ぐらい。これならば米よりもずっと安い。特に、まいばすけっとや、業務スーパーでは、さらに安い価格で買える。（一昨年ならば、1kg で 140円ぐらい。格安だったね。）
ともあれ、小麦粉を使って、お好み焼きなどを作れば、安上がりになる。
(3) うどん・スパゲッティ
小麦粉を使った、うどん・スパゲッティも、米よりは安くなる。
サトウのごはんだと、１食あたり 100円を超えるが、ゆでうどんや冷凍うどんなら、ずっと安く済む。オーケーや、業務スーパーだと、１食 50円以下で済む。ゆでうどんは、各店でいろいろあるが、安い物は３食 100円以下で買える。
スパゲッティも、自分で茹でれば、１食 40円以下で済む。
(4) パン
パンは結構値段が高いことが多いが、食パンだけは安めだね。それにしても、パン派ずいぶん高くなったなあ。といっても、２割ぐらいしか上がっていないから、米に比べるとずっと安く見えるのが不思議。
(5) 冷凍ポテト
冷凍のフライドポテトもある。業務スーパーで 1kg348円(税抜き)だから、かなり安い。冷凍チャーハンよりも安い。肉料理を食べるときは、肉のそばに添えるだけで、料理ができる。ご飯を必要としない。
(6) ポテトサラダ
業務スーパーではポテトサラダも１kg を 350円程度で売っている。１年魔縁は「高いな」と思って買わなかったのだが、いつのまにか、米よりも安くなっている。びっくりだ。
《 加筆 》
業務スーパーのポテトサラダは、味がマズすぎる。スーパーのできたて総菜よりも、大幅に劣る。やめた方がいいね。
(7) 冷凍カレーピラフ
冷凍カレーピラフもある。オーケーでもそこそこ安いが、業務スーパーだと 200ｇ が 100円程度で買える。これに「豆苗の小間切れ」を乗せて温めると、とてもおいしい。店で食べる料理と同じぐらいおいしい。本来ならば香りが飛んでしまうのだが、新しい生野菜の豆苗があるおかげで、飛んだはずの香りが復帰する。これでできたてふうの香りがつく。だから、おいしい。（もともとの味も良い。）
他に、チキンカレーやオムライスなどもいっしょに売っているが、私としては冷凍カレーピラフがお薦めだ。
この値段でこの味が出るのなら、高いとは思えないね。白米が高くなったせいで、同じ値段出たような味を楽しめるようになった。わざわい転じて福となす。
［ 付記 ］
冷凍スパゲッティもある。カップラーメンのかわりに、冷凍スパゲッティにすると、安くてお手軽に食べられる。冷凍スパゲッティは、品質差が大きいので、注意。同じ銘柄（ブランド・商品シリーズ）でも、味付けが違うと、良し悪しの差が大きいことが多い。
「ボロネーゼは値段の高いこの商品が肉が多くていいが、明太子やトマトソースは価格の安いこの商品がいい」
というようなことが、いろいろとある。（Amazonの星による評価を見ておくと、参考になる。けっこう差がつく。）
こんなことを言うと、食の安全保障がどうのこうの、とか、日本の米農家を守れとか言ってくるネトウヨが湧いてきますが。。。
を加筆しました。
(7) 冷凍カレーピラフ
を加筆しました。
と加筆しました。