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体験記だが、参考になる情報だ。
→ コロナでホテル療養する際の持ち物リスト「外に出られず差し入れもNGだから最初に何を持ち込むかはかなり重要」 - Togetter
コンビニ弁当ばかりらしいので、野菜不足になりがちだ。フルーツ缶詰でも持っていくとよさそうだ。
ただ、上の記事には「（持ち込みは）缶詰や嗜好品以外は大丈夫でした」という話もあり、缶詰は禁止されているところもあるようだ。（地域差あり。）
「野菜スープならばいい」という話もある。トマト缶ならばいいのだろうか？
該当施設ごとに尋ねるしかないようだ。
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東京都のページで調べたら、こうあった。
差し入れは、常温OKのものに限ります。
ビン・缶などホテルで処分できないものは受付できません。
（ → 新型コロナウイルス感染症の軽症者等に係る宿泊療養について 東京都福祉保健局 ）
レトルトやペットボトルならば大丈夫であるようだ。
常温保管が可能なトマトジュースや野菜ジュース（ペットボトル入り）だといいようだ。ロングライフパックの豆乳もよさそうだ。
ただしこれだと、食物繊維は取れない。（そのせいで便秘になりやすい。）
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食物繊維を取るためには、フルーツグラノーラを持参するとよさそうだ。これを食べて、かわりに、弁当のご飯（炭水化物）を捨てればいいだろう。
◯ トマトジュースや豆乳と、フルーツグラノーラ
× 弁当の米飯
これで、野菜不足の解消となる。
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ただし、よく考えたら、果物が最善だと思える。特に、ミカン類だ。皮が厚いミカンだと、日持ちもするだろう。
一方、リンゴは駄目だ。なぜなら、刃物の持ち込みが禁止なので、リンゴの皮むきができないからだ。（ピーラーがあれば皮むきはできるが、リンゴを切ることができない。）
メロンも割ることができないので不可。そもそもコロナ患者は味覚と嗅覚がなくなることが多いので、メロンを食べても味がよくわからないだろう。無駄。
※ 果物の持ち込みの禁止ということは、まずなさそうだ。注意点は、「刃物の持ち込みは禁止なので、包丁やナイフは使えない」ということぐらいだ。
［ 付記 ］
入所のための移動には、民間の救急車サービスに頼めばいいそうだ。ググればすぐに見つかる。どこでもコロナ対応の専用車が用意されているそうなので、それに乗って、宿泊施設まで移動すればいい。
料金の例は下記。（ 5000円ぐらいが目途かな。距離しだいだが。）
→ http://minkankyukyufeel.com/price/
我満しろの大合唱。入りたく無いとおもわれたり
脱走される方が問題なのにこれじゃ改善されませんね。