2020年09月01日

◆ ヴィーガンは貝を食え

 ヴィーガンやベジタリアンは、魚と肉は食べなくとも、貝を食べるといい。

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 ヴィーガンやベジタリアンは、魚と肉を食べない。そのせいで、栄養バランスが崩れがちだ。すると、「怒りやすい」というような症状を呈することがある。
 たとえば、女性のフェミニストの一部は、やたらと過激なことを主張するが、たいていはヴィーガンだ。野菜しか食べないせいで、栄養バランスが崩れるので、精神がやたらと攻撃的になるらしい。

 そこで、このような弊害を防ぐために、魚と肉はともかく、貝を食べるといい。それなら、必要なアミノ酸を摂取することができるので、栄養バランスが崩れることもなく、精神と肉体の健全さを保つことができる。
 世の中の無用な闘争をなくすためにも、ヴィーガンやベジタリアンは、貝を食べるといい。

 ※ 性的ニュアンスの強すぎるポスターを禁止せよ、というような話題で、フェミニストがやたらと攻撃的になって、男性オタクが反発する……というような馬鹿げた闘争がしばしば起こる。この手の社会的闘争は、女性が貝を食べることで、解決することかもしれないのだ。

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 なお、以上のように私は考えたのだが、実は、世界はすでにその方向に進みつつあるらしい。私が推奨しなくとも、ヴィーガンの人の一部はすでに貝を食べることを容認しつつあるようだ。
 実際、「ホタテは植物である」などと強弁することもあるそうだ。(非科学的だが。)
 それほどではなくとも、貝を食べるヴィーガンを、特に区別して、「シーガン」(seagan)と呼ぶこともあるそうだ。
  → ヴィーガンに新たな段階が来ていた…ホタテは植物という
  → ホタテはヴィーガンなのか?
  → ヴィーガンとベジタリアンの違いは?菜食主義ごとのルールや動機

 どうしてそういう強弁をするのかというと、「貝は脳を持たないから、殺されて苦しむこともない」からだという。
 どうもヴィーガンやベジタリアンというのは、自分の健康のためにそうしているのかと思ったら、そうではなく、「殺される獣や魚が可哀想だから」という博愛主義が行動原理であるらしい。(反捕鯨主義のようなものだ。)
 そこで、「貝は脳を持たない」という説の根拠を調べると、下記の情報が見つかった。
Q 貝の脳みそってどこにあるんですか?

A たとえばハマグリは、神経の集まったところに、ちっちゃな玉っころがあるの。これを「神経球(しんけいきゅう)」といいます。ここで、「明るいか暗いか」「今ふたを開けたら敵がきて食べられちゃうか」とかを全部つかさどっているんだよ。
 肉眼で見える場合もあるし、見えない場合もある。それぐらい小さいんだ。人間はいろんなことを脳みそで考えるし、悲しいと思ったら涙が出たりするでしょう。貝の場合はそういうことはあまりなくて、生きるために最低限必要なことだけをやるんですね。だから人間のような「脳みそ」じゃなくていいというわけです。
( → 全国こども電話相談室[いきもの]

 原始的な脳のようなものはあるらしいが、脳と言えるほどのものではなく、神経の反応をちょっと制御しているぐらいのものであるらしい。
 つまり、(広い意味の)動物とはいっても、「二つの眼と一つの口を持ち、左右対称形である」という通常の動物とは違って、どちらかと言えば、最も原始的な動物なのかもしれない。(カンブリア爆発以前の動物。)
 ともあれ、そういう低レベルの動物であるから、獣や魚のように、ちゃんとした脳を持つ動物と同様に扱う必要はないわけだ。植物と同レベルのものとして扱ったとしても、特に不思議ではないのかもしれない。

 ヴィーガンについて調べていったら、ちょっと思いもかけない方面にまで話が進んでしまった。科学の豆知識が増えたようだ。 v(^^);
 


 [ 付記1 ]
 分類で言うと、ヴィーガンは乳も卵も不可。ベジタリアンは、普通は乳も卵も可だが、場合によっては乳と卵のどちらか一方が不可。
 ベジタリアンのうち、乳製品を食べることを許容する方ならば、脂肪やアミノ酸もちゃんと摂取するので、特に栄養バランスが崩れることもなさそうだ。
 
 [ 付記2 ]
 私が「貝類を食べよ」と主張する理由の一つは、こうだ。
 「人類は当初、猿から進化したと言われる。そのとき、森を出て、草原に出たと言われる。しかし水生説(アクア説)によれば、猿から進化した直後には、草原ではなく水辺に出た。そのとき、魚を獲ることは容易ではなくとも、貝類を採ることは容易だったので、貝類をせっせと採った。すると、貝類は高タンパクで高カロリーなので、そこから体内で脂肪を合成することもできた。かくて、水辺で貝を食べることで、初期の人類は脳を発達させることが可能になった」

 ※ 脳の 60%は脂肪である。( → 出典

 ※ ヴィーガンやベジタリアンは、脂質を取れないのが問題かもしれない。ただしこの点では、(肉類などの)タンパク質で補うかわりに、炭水化物である穀類で補うこともできる。タンパク質を取れないのであれば、せめて穀類は取るべきだろう。

 [ 付記3 ]
 ただし、本項で「貝類を食べよ」と言うことの理由は「カロリー摂取」「脂肪が大事」ということではなく、「必須アミノ酸の摂取が大事」ということだ。
 菜食主義で必須アミノ酸を取らなくなると、健康を害する……ということの実例は、下記にある。菜食主義をやめたら、治ったそうだ。
  → 8年間のベジタリアン生活をやめたら体に起きたこと


posted by 管理人 at 23:00 | Comment(0) | 科学トピック | 更新情報をチェックする
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