オレンジジュースに、アイスクリームを浮かべた、オレンジフロート。夏には最強の冷菓。
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オレンジジュースの酸っぱさと、アイスクリームの甘さが、調和する。しかもコストは激安だ。1リットルパックのジュースも、2リットルの箱入りのアイスクリームも、ともに激安だから、両方を合わせても、たいした金額にはならない。一番おいしいものが、格安で入手できる。夏には最強の冷菓だろう。
作り方。
単に一緒にすればよさそうだが、コツがある。コップにジュースを入れたら、氷を入れて、ジュースを冷やすことだ。
これで温度を0度ぐらいまで冷やせる。すごく冷えるので、アイスクリームが溶けにくくなる。また、冷たいジュースもおいしい。
[ 余談 ]
牛乳やコーヒー牛乳も、冷たくして飲むとおいしいが、ストローを使って飲むと、さらにおいしくなる。冷たい液体が舌の上だけに載るので、快感を感じる。
普通の飲み方だと、歯や、歯茎や、頬の内側に液体が触れる。そんなところに液体が触れると、口腔内が汚れるし、不快感が生じる。その点、ストローを使うと、舌だけに液体が触れるので、口腔内が汚れない。「すぐに歯磨きしよう」なんて思うこともない。味のある液体が、舌だけに触れるので、美味しさが増す感じだ。
※ ストローは、太めのものを使う。直径5ミリ以上。
細いストローは、吸い込むのが面倒臭いので、不可。
【 追記 】
「前にも書いたことがあったぞ」
という気がしたので、調べてみたら、そうだった。独立項目ではないが、書いたことがあった。
→ 夏の飲物(おいしいジュース): Open ブログ
2019年08月15日
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