バター不足の理由について、NHK が報道している。
→ バター“品薄”本当の理由は
牛乳の行先が、（価格の高い）生乳向けが優先されて、（価格の低い）バター向けは後回しにされるから……というふうに述べている。
しかしこれは、正しくない。
ここで述べているのは、あくまで、国内生産の分だ。そして、国内生産の分ではバター向けの牛乳が足りないのであれば、国外から輸入すればいいのだ。それだけのことだ。
なのに、そうならない。なぜか？ 輸入制限があるからだ。
その輸入制限は、TPP によって、改善するはずだった。少なくとも、そう期待された。しかるに現実には、消費者の期待は無視され、生産者の都合ばかりが有せされた。かくて、バターの関税は少しも下がらない。また、輸入枠もわずかに増えただけだ。
結果的に、輸入制限が続くので、いつまでたってもバター不足は解消しない。輸入枠が少し増えたので、不足がいくらか改善されるというだけだ。
一方で、酪農家は減りつつあるので、国内生産分の牛乳はどんどん減少する。このままでは、バター不足は改善するどころか、悪化しかねない。
とにかく、諸悪の根源は、国によるバターの輸入制限だ。これが TPP でもほとんど改善されなかった。
→ TPP の結果（バターの関税率・輸入量）
これが真相なのだから、この真実を、マスコミは報道するべきだ。なのに、報道しない。かわりに、真相とは関係のないことばかりを報道する。困ったことだ。
【 追記 】
もう一つ。マスコミは、政府の嘘も指摘するべきだ。
「バターの輸入制限をするのは、農家の所得を守るため」
というふうに政府は主張している。つまり、
「輸入制限しないと、バターの市場価格が暴落するから、農家の所得が下がってしまう」
という理屈だ。しかし、これは嘘だ。
正しくは？ 冒頭の NHK のページからわかるように、バター向けの牛乳の買い取り価格は大幅に安い。
生乳はなま物であるため日持ちせず、気候などによって生産量が変動しやすいという特徴があります。このため、牛乳、生クリームなど鮮度を求められるものほど優先され高い価格がつきます。
一方、加工され、保存がきくバターは相対的に優先度が下がるため価格は安くなり、後回しになってしまう傾向があるのです。バター用と牛乳の生乳の価格の差は４割近くにもなります。
つまり、バター向けの価格は、もともと大幅に安いので、農家の所得を守る効果はないのだ。（農家の所得を守るためならば、バター用の牛乳の買い取り価格を上げるか、牛乳用の牛乳の買い取り量を増やせばいい。）
バターの輸入を増やすと、確かに市場が価格は下がるが、それで困るのは、バター生産会社（雪印メグミルクなど）だ。農家は関係ないのだ。（どっちみちバター向け牛乳の買い取り価格は大幅に安いからだ。安すぎて、売りたくない。）
政府の言っていることは、嘘八百である。嘘八百の理屈で、消費者に莫大な負担を押しつけている。
では、この嘘によって得をしているのは、誰か？ 消費者が損をしているのだとしたら、得をしているのは誰か？
バター生産会社か？ いや、バター生産会社は、普通の利益を得ているだけであって、特にボロ儲けをしているわけではない。
ボロ儲けをしているのは、「農畜産業振興機構」という機関だ。そして、それは農水省の利権となっている。
《 バター不足の元凶。農水省バターマフィアのセコ過ぎる利権構造とは？ 》
農水省の天下り団体「農畜産業振興機構」によるバター輸入業務の独占。……実のところ「農畜産業振興機構」の仕事といえば、書類を右から左に流すだけ。それだけで巨額の収益を得ていることになる。
輸入業者はわざわざ機構にバターを買い入れてもらい、農水大臣が定めた1kgあたり最大806円の輸入差益（マークアップ）なるものを上乗せされた価格で買い戻さないといけないという、不可思議な制度になっているのだ。
「この団体設立の大義名分は酪農家保護ですが、実際には消費者、バター関連業者、さらには酪農家にも厄災をもたらす厄介者です。百歩譲って本当に農水省がバターの国家貿易が必要だと信じているなら、農水省本体がやればいいこと。なぜ民間開放の流れにかこつけて独立行政法人に仕事を回すのか。いずれその天下り団体で自分たちが高給を得るためなのです」
「解決策は実にシンプルです。輸入利権を廃止し、バター輸入を自由化するだけなんですから」
（ → ハーバービジネスオンライン ）
消費者が大損をしている理由は、酪農農家の保護ではなくて、農水省の利権なのである。だからこそ TPP の交渉では、農水省は徹底的に抵抗したわけだ。「酪農家を守るため」という嘘の美名の下で。
（ ※ 実を言うと、農畜産業振興機構は、差益を丸々かすめ取っているわけではない。支出の大部分は、農家への補助金支出などで、農業振興のための正当な業務となっている。とはいえ、その支出は、農業とは関係のない箱物建設などに使われることも多く、きわめてずさんだ。おかしな浪費をするために、消費者の金をむさぼっている。そして、そこに寄生して甘い蜜を吸うのが、農畜産業振興機構の連中だ。連中が振興するのは、農業生産そのものではなくて、甘い蜜を吸う事業だ。これも農業か？）
【 関連項目 】
→ バターとチーズの関税
※ これは、本項と似た話題。
→ TPP とバター
※ これは、TPP の側から、話題を取り上げる。
※ 本項の 【 追記 】 の内容にも言及済み。
→ 備蓄の大切さ（バター不足）
※ これは、備蓄の側から、話題を取り上げる。
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