◆ 即席 担々麺

　即席ラーメンの味は、醤油・味噌・塩・豚骨ぐらいしかない。それでは飽きてしまう。担々麺を食べたくなる。
　では、どうすれば 即席 担々麺を食べられるか？　──

　そろそろ寒くなってきた。即席ラーメン（生ラーメンを含む）を食べたくなる。しかし、売っているのは、醤油・味噌・塩・豚骨ぐらいの味しかない。とても高い生ラーメンには担々麺もあるが、それは買ったらすぐに食べるため。
　急に思いついて、「即席麺が食べたくなったが、飽きたので、担々麺にしたい」というときには、どうすればいいか？

　ネットで調べたら、「すりゴマ・練りゴマ・豆板醤で」という本格的なのが見つかったが、そんなに手間はかけられません。もっとお手軽に即席麺を食べるには？

　──

　その方法はある。スーパーであらかじめ、
　「担々麺のスープ（春雨入り）」
　というのを買っておけばいい。商品は、これだ。
　　→　http://www.asahimatsu.co.jp/product/soupe/ps27.html
　（ ※　他にも類似製品はある。）
　
　商品は春雨スープだが、とてもしょっぱくて、スープとしては飲めない。そこで思いついたのが、「ラーメンのスープのかわり」だ。実際、「つけ麺」のスープとして使ったら、とてもよかった。

　で、これをお湯でといて、小さな器に入れて、つけ麺にして食べる。１食食べ終わると、スープもほとんどなくなる。

　「すばらしくおいしいか？」と問われたら、「あくまで即席スープです」と答えるしかない。すばらしくはありません。手作りの味はしません。値段相応です。（値段は覚えていないが、５食で 200円以下だったと思う。）

　しかしまあ、普通の即席ラーメンの味に飽きたら、たまにはこれもいいでしょう。本物に比べれば、数段落ちるが、普通の即席ラーメンに比べれば、かなりマシです。
　とにかく、「お湯を注ぐだけでできる」という即席性が、一番大事。（夕食にするわけじゃありません。間食用。）

　なお、麺は、生麺にした方がいいです。スープ代だけでも即席麺１食分ぐらいはするのだから、麺ぐらいは生麺にしたほうがいいでしょう。（さもないと、麺がスープに負けてしまう。もったいない。）
　

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　［ 付記１ ］
　即席麺に付属のスープは、残って（余って）しまうが、それはどうするか？
　ううむ。難問ですねえ。
　私の場合、今までは、冷やし中華の生麺を使っていたから、余った分のスープ（冷やし中華用のスープ）は、ドレッシングに転用できた。　 (^^);
　一方、普通のラーメン用のスープが余ったら……八宝菜や酢豚の材料にでもするか。
　　
　［ 付記２ ］
　あとで思いついたが、味噌ラーメンに、すりゴマとラー油と豆板醤を入れても、似た味になるかも。（手間の割にはおいしそうという気はしないが。　 (^^);　単にラー油をたっぷり入れるだけの方がお手軽かも。）

Comments

カップめんですけど、
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?jc=4901071228422&bId=brnd007
これなかなかいけますよ。

Posted by かんけ at 2010年10月11日 09:34

カップラーメンの坦々麺はたまに発売されますね。他の新商品と同じく、消えては見た目を変えて復活の繰り返しです。
私も具だけ自分で用意をして好みの味を作ったりしています。安いのを買って改造が経済的で満足感も高くなると思います。

Posted by shino at 2010年10月11日 15:39

こんなのもありますよ

サッポロ一番 | 製品情報 - サッポロ一番 担々麺
http://www.sanyofoods.co.jp/products/more/more_product_0097.html

Posted by おおる at 2010年10月14日 04:08